1931 Groppello D.O.C. Riviera del Garda Classico
Vitigni
60% Groppello, 20% Marzemino, 10% Sangiovese e 10% Barbera.
Zona di Produzione
Valtenesi e Desenzano del Garda.
Periodo di vendemmia
Settembre.
Vinificazione
Pigiadiraspatura dell'uva e fermentazione tradizionale in vasche di acciaio.
Colore
Rosso intenso.
Profumo
Vinoso, giovane, toni di ciliegia.
Palato
Armonico, sapido, retrogusto di mandorle amare.
Temperatura di degustazione
15-18°C
Abbinamento
Carni rosse in genere.
Prodotto nella tenuta
Lago di
Garda
Vigna PredelliGarda
Polpenazze d/G
Vigna Predelli
Grape variety:
Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino
Location:
127,00; W 283,00
Ettari:
12
Terreno:
magro e calcareo con percentuali di sabbia e limo molto alte