Brunetto di Montecorno
Grapes Variety
100% Rebo (incrocio Merlot per Teroldego) da Rebo Rigotti agronomo trentino.
Production Area
Desenzano del Garda località Montecorno.
Harvest time
Septiembre.
Vinification
Estrujado y despalillado suave. Inicio fermentación a temperatura controlada en cubas de acero. Final de fermentación y afinación en barricas de roble francés entre 18 y 24 meses. Reposo en botella por aproximadamente 12 meses.
Color
Rojo intenso.
Nose
Noble, frutas de sotobosque, vainilla y confitura de ciruelas.
Taste
Lleno, armónico, equilibradamente tánico.
Tasting temperature
18/20°C.
Recommended food
Carne roja, asada, estofada y de caza.
Obtained in our Estate
Lago de
Garda
Garda
