Groppello “Predelli” Riviera del Garda Classico D.O.C.
Traubensorte
100% Groppello
Anbaugebiet
Valtenesi (Polpenazze del Garda, Manerba del Garda)
Weinlesezeit
Ende September.
Herstellverfahren
Traditioneller Ausbau in Betontanks und anschließene Reifung auf der Flasche für ca. 6 Monate.
Farbe
Intensives Rubinrot.
Bukett
Weinig, blumig, sortentypische Aromen der Groppello-Traube.
Geschmack
Schmackhaft, trocken und lebendig mit zarten Mandelaromen im Abgang.
Serviertemperatur
14°C
Serviervorschlag
Rotes Fleisch.
Die Trauben werden hier gekeltert
Gardasee